Unser Hoffest

bei Irmi auf dem Biohof war ein riesen Erfolg. Zum ersten Mal hatten wir

auch andere Aussteller dabei und der Andrang war sehr groß. Wir haben

noch ein paar Bilder von unserem Stand für Euch. 

Bei uns gabs wieder allerhand Genähtes, Getöpfertes und

vieles aus Papier und mehr.... aber

seht einfach selbst :-)

 

Alle 7 Landfrauen der BR Lanmdfrauenküche 2014 waren da. Leider haben

wir nur von zweien ein Bild gemacht, da einfach zu viel los war...

Die Staudengärtnerin hatte viele Biostauden dabei....

es gab sehr leckeren Wein zum probieren und kaufen....

... und die Hopfenbäuerin hat ganz wundervolle Kränze gebunden...

Es gab viele Leckerein zum genießen. Ein ganz großes Lob und Danke noch

an den Fischereiverein Erlingshofen für die hervorragende Bewirtung!

Bei Irmi gabs Kiachla und Rieser Bauerntorte zum Kaffee.

Zu guter letzt noch ein Bild vom Stand unserer Kinder. Sie haben

alte Spielsachen und selbstgemachte Sachen verkauft und den 

Gewinn und Spenden von über 320 Euro zu 100 % an eine Schule 

nach Afrika (Sansibar) gespendet.

Unsere nächste Ausstellung auf dem Biohof bei Irmi ist auch schon

in Planung. Am Samstag, den 21.11.2015 findet unser "Winterzauber"

statt. Auch diesmal sind wieder mehrere Aussteller dabei. Dazu aber

bald mehr.....

Ganz liebe Grüße, 

Alex, Susi und Christiane

Apfelkuchen mit Zimtstreusel und zwei Gewinnerinnen

Hallo Ihr Lieben,

nachdem die Nachfrage vom Apfelkuchenrezept so groß war - bekommt

Ihr heute noch das Rezepet. Susi hats ja versprochen :-) Und ich bin

da ja immer ganz brav und gehorsam!

Ich poste ja nie ein Rezept, welches ich nicht vorher mehrfach ausprobiert 

habe und hier kann ich mal wieder sagen, dass der Kuchen, sehr lecker 

schmeckt, ziemlich schnell geht und jeden Tag noch besser wird :-)

Kennt Ihr das auch, dass Ihr irgendwo in einer Zeitschrift ein

tolles Bild sieht und der Kuchen dann aber nicht schmeckt?

Mir ist das schön ein paar Mal probiert und drum freu ich mich

auch immer sehr über Bloggerrezepte - weil die einfach ausprobiert

sind!

Apfelkuchen mit Zimtstreusel

 

Zutaten für den Quark-Öl-Teig

430 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
180 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
180 g Quark
1 Ei
1 Eiweiß 70 g neutrales Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl)
etwas Zitronenschale

Ich habe meinen Teig im Thermomix zubereitet. Dafür alle Zutaten in den Mixtopf geben und
3 Minuten zu einem Teig verarbeiten auf der Knetstufe. Ihr könnt aber den Teig natürlich auch
mit jeder anderen Küchenmaschine zubereiten :-)

Anschließend den Teig auf einem Backblech (Packpapier oder Backfolie) ausrollen. Wenn er
zu sehr "klebt" einfach eine Folie draufgeben und dann ausrollen.

Anschließend den Boden mit Apfelspalten belegen. Dabei nicht sparsam sein, das erste mal
hab ich die Apfelspalten hingelegt, - dann ist einfach zu wenig drauf :-) Letztes mal hab ich
die Spalten aufgestellt (wie auf dem Bild) und so wird er richtig lecker!

Zutaten für die Streusel

250 g Mehl
50 g gemahlene Mandeln
130 g Butter in Stücken
1 Ei
1 Eigelb
70 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Zimt

Alle Zutaten für die Streusel in den Thermomix geben (oder anderes Gerät :-) und
20 sec. Stufe 4 - 5 zu Streuseln verarbeiten.

Nun den Kuchen mit den Streuseln bestreuen und bei 175 Grad ca. 30 Minuten backen.

 

Und Irgendwie hab ich dann vergessen, Bilder vom fertigen Kuchen zu

machen..... Als ich endlich daran dachte - war er schon weg. Zum

Glück hat Susi welche gemacht, als die Mädels bei mir waren :-)

Und unsere zwei Gewinnerinnen stehen jetzt fest.  

Glücksfee war unser "Kleiner". 80 Kommentare 

waren im Lostopf und ta-ta:

Je eine Buch "Landfrauenküche 3" haben 

gewonnen:

ANI von

Flöckchenliebe

und Petra und Jinx von

House No. 12

Herzlichen Glückwunsch Ihr Zwei (Drei :-)! Mailt mir doch Eure Adresse zu,

damit das Buch bald bei Euch ist.

Ganz liebe Grüße, Christiane

Die Weihnachtswerkstatt ist geöffnet....

Hallo Ihr Lieben,

erst mal DANKE für all die lieben Kommentare, Mails,

Anrufe und Gespräche zur "Landfrauenküche". Wir haben

so viel positives Feedback erhalten, das ist der Wahnsinn.

Und Irmi ist einfach klasse, gell?

Die Sendung war wirklich super, vor allem noch die

"lange Version" am Sonntag. Solltet Ihr sie dennoch verpasst

haben, auf der Mediathek vom Bayerischen Rundfunk könnt

ihr sie jederzeit ansehen.

Ganz herzlich begrüßen wir unsere neuen Leserinnen auf

unserem Blog. Schön, dass Ihr da seid - fühlt Euch wohl bei uns.

Auch wenn wir uns noch nicht überall gemeldet 

haben, haben wir Euch natürlich entdeckt. Momentan stecken

wir ein wenig im Vorbereitungsstress für unsere nächste Ausstellung

"Winterzauber" am 21. November bei Irmi im Gewölbekeller.

Nachdem heute ein Bericht von uns in der Donauwörther 

Zeitung erschienen ist und wir viele Mails und Anrufe bekommen

haben, zeigen wir Euch einen kleinen, wirklich einen ganz kleinen

Einblick auf unsere neuen "Liebhaberstücke".

 Alex hat hat wundervolle Laptop- und Handytaschen

genäht. Und Susi wundervolle Verpackungen 

gefertigt.

Gehäkelt wurde natürlich auch wieder :-)

Und ich hab viel getöpfert - das meiste ist

aber noch nicht fertig, darum heute so wenig

Bilder. Aber vor der Ausstellung zeigen wir

Euch natürlich noch mehr....

 Irgendwie werden die meisten Dinge immer

erst ein paar Tage davor fertig, überall fehlt oft

nur noch eine Kleinigkeit. Aber die Zeit......

Natürlich gibts wieder viele Engel und Sterne in

allen Variationen und aus vielen verschiedenen

Materialien.

Und wunderschöne Geschenkverpackungen und

Karten aus Papier von Susi.

 

 Und natürlich Vogelhäuser. Da hab ich für diesen Winter einige 

ganz neue Häuschen. Die meisten sind aber auch noch

nicht gebrannt und darum zeige ich Euch die Bilder später.

Ganz liebe Grüße und bis bald, Christiane